Les acides gras oméga-3 combattent l'inflammation par les cannabinoïdes
Des composés chimiques appelés cannabinoïdes, présents dans la marijuana, sont également produits naturellement dans le corps à partir d'acides gras oméga-3
Un cannabinoïde bien connu dans la marijuana, le tétrahydrocannabinol (THC), responsable de certains de ses effets euphorisants, présente également des bénéfices anti-inflammatoires. Une nouvelle étude sur le tissu animal révèle la cascade de réactions chimiques qui convertit les acides gras oméga-3 en cannabinoïdes aux propriétés anti-inflammatoires, mais sans effet psychotrope.
Cette étude a été dirigée par Aditi Das, professeur à l'Université de Biosciences Comparées et de Biochimie (Illinois) , elle déclare : "Les aliments tels que la viande, les œufs, les poissons et les noix contiennent des acides gras oméga-3 et oméga-6, que notre métabolisme transforme en endocannabinoïdes (cannabinoïdes produit naturellement par notre organisme). Les cannabinoïdes de la marijuana et les endocannabinoïdes produits par notre organisme peuvent soutenir notre système immunitaire et sont donc des cibles intéressantes pour le développement de thérapies anti-inflammatoires".
En 1964, le chimiste israélien Raphael Mechoulam a été le premier à découvrir et isoler le THC de la marijuana. Pour vérifier s'il avait trouvé le composé produisant
cet état "d'euphorie", il a servi des parts de gâteaux, contenant 10 milligrammes de THC pur, à des amis lors d'une fête. Leurs réactions: rires continus, léthargies, bavardages..., ont confirmé que le THC était bien un cannabinoïde psychotrope.
Ce n'est qu'en 1992 que les chercheurs ont découvert des endocannabinoïdes produits naturellement par l'organisme. Depuis lors, plusieurs autres endocannabinoïdes ont été identifiés, mais ils n'ont pas tous des fonctions connues.
Aditi Das indique que les cannabinoïdes se lient à deux types de récepteurs cellulaires principaux: à ceux qui se trouvent au niveau du système nerveux mais également à ceux que l'on trouve au niveau du système immunitaire.
"Certains cannabinoïdes, comme le THC dans la marijuana ou les endocannabinoïdes, peuvent se lier à ces récepteurs et provoquer une action anti-inflammatoire et anti-douleur", a-t-elle déclaré.
"Notre équipe a découvert une voie enzymatique qui convertit les endocannabinoïdes dérivés de l'oméga-3 en molécules anti-inflammatoires puissantes en se liant principalement aux récepteurs présents dans le système immunitaire", a déclaré Aditi Das. "Ce constat montre comment les acides gras oméga-3 peuvent aboutir à la production de certaines molécules ayant les mêmes qualités médicinales que la marijuana, mais sans ses effets psychotropes".
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