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Biochimiste de formation, passionné depuis toujours par les sciences et en particulier par le domaine médical, ma curiosité s'est peu à peu focalisée sur l'importance fondamentale de notre alimentation pour protéger et optimiser notre capital santé.

 

J'ai donc décidé d'y consacrer un site. Or, à la lecture d'un nombre important d'articles, de livres et de publications scientifiques diverses, il m'est alors apparu impossible d'appréhender, seule, la notion d'équilibre alimentaire et nutritionnel. 

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En effet, au cours de mes recherches, je me suis rendu compte de l'importance d'une autre variable indissociable, qu'est la notion d'équilibre psychologique .

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L'interdépendance de ces deux paramètres, au travers une conception et une approche globale  "corps et esprit", m'a finalement convaincu d'aborder conjointement ces deux sujets en mesurant  l'impact et l'importance, sur notre capital santé, de la bonne gestion de notre: 

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                                       - alimentation (le corps)

                                     - stress (l'esprit)

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Paradoxalement, et malgré l'avancée des connaissances scientifiques, notre mode de vie moderne a induit des habitudes alimentaires délétères et initié des souffrances psychologiques dont on commence à mesurer les effets devastateurs.  

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Ajouté à une sédentarisation excessive , ces deux éléments seront, à l'orée de l' année 2030, les pourvoyeurs du plus grand nombre de décès dans le monde!

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Au delà de l'information sur les dangers que représentent de mauvaises "conduites" alimentaires et émotionnelles vous serez, au travers du blog, informés des dernières publications santé (nationales et internationales) qui permettront d'apporter des conseils de prévention, simples et naturels.