Principaux faits:​

​

• À l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a doublé depuis 1980.

• En 2014, plus de 1,9 milliard d’adultes – personnes de 18 ans et plus – étaient en surpoids. Sur ce total, plus de 600 millions étaient obèses.

• 39% des adultes âgés de 18 ans et plus étaient en surpoids et 13% étaient obèses. 

• La plupart de la population mondiale vit dans des pays où le surpoids et l’obésité font davantage de morts que l’insuffisance pondérale.

• En 2014, 41 millions d’enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids ou obèses.

• On peut prévenir l'obésité.

​

Surpoids et l’obésité:​

​

Le surpoids et l’obésité se définissent comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé.

L’indice de masse corporelle (IMC) est une mesure simple du poids par rapport à la taille couramment utilisée pour estimer le surpoids et l’obésité chez l’adulte. Il correspond au poids divisé par le carré de la taille, exprimé en kg/m2.​

Pour l’adulte, l’OMS définit le surpoids et l’obésité comme suit :

​

• il y a surpoids quand l’IMC est égal ou supérieur à 25; et

• il y a obésité quand l’IMC est égal ou supérieur à 30.

​

Ex : pour un homme de 90 kgs et mesurant 1,80 m > IMC= 90/(1,80 x 1,80)=27,78

​

L’IMC est la mesure la plus utile du surpoids et de l’obésité dans une population car, chez l’adulte, l’échelle est la même quels que soient le sexe ou l’âge du sujet. Il donne toutefois une indication approximative car il ne correspond pas forcément au même degré d’adiposité d’un individu à l’autre. 

Pour les enfants, il faut tenir compte de l’âge pour définir le surpoids et l’obésité.​

​

En 2014, on estimait que 41 millions d’enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids ou obèses. Autrefois considérés comme des problèmes spécifiques des pays à haut revenu, le surpoids et l’obésité sont désormais en augmentation dans les pays à revenu faible ou intermédiaire, en particulier en milieu urbain. 

​

À l’échelle mondiale, le surpoids et l’obésité sont liés à davantage de décès que l’insuffisance pondérale. Il y a plus de personnes obèses qu’en insuffisance pondérale, et ce dans toutes les régions à l’exception de certaines parties de l’Afrique subsaharienne et de l’Asie.

​

Causes de l’obésité et du surpoids:​

​

La cause fondamentale de l’obésité et du surpoids est un déséquilibre énergétique entre les calories consommées et dépensées. Au niveau mondial, on a constaté:

​

• une augmentation de la consommation d’aliments très caloriques riches en lipides; et

• une augmentation du manque d'activité physique en raison de la nature de plus en plus sédentaire de nombreuses formes de travail, de l’évolution des modes de transport et de l’urbanisation croissante.

​

L’évolution des habitudes en matière d’alimentation et d’exercice physique résulte souvent de changements au niveau de l’environnement et de la société et d’une absence de politiques dans certains secteurs, comme la santé, l’agriculture, les transports, l’urbanisme, l’environnement, la transformation des aliments, la distribution, le marketing et l’éducation. 

​

Conséquences les plus fréquentes du surpoids et de l’obésité:​

​

La hausse de l’IMC est un facteur de risque majeur pour certaines maladies chroniques comme:

​

• les maladies cardiovasculaires (principalement les cardiopathies et les accidents vasculaires cérébraux), qui étaient déjà la première cause de décès en 2012;

• le diabète;

• les troubles musculo-squelettiques, en particulier l’arthrose – une maladie dégénérative des articulations, très invalidante; 

• certains cancers (de l’endomètre, du sein, des ovaires, de la prostate, du foie, de la vésicule biliaire, du rein et du colon). 

Le risque de contracter des maladies non transmissibles augmente avec l'IMC.

​

On associe à l’obésité de l’enfant un risque accru de décès prématuré et d’incapacité à l’âge adulte. Mais, en plus de ces risques pour l’avenir, les enfants obèses peuvent avoir des difficultés respiratoires, un risque accru de fractures, une hypertension artérielle, une apparition des premiers marqueurs de maladie cardiovasculaire, une résistance à l’insuline et des problèmes psychologiques.