2- Désordres glycémiques et inflammation : deux alliés malfaisant - suite et fin -
L'inflammation chronique ou les désordres glycémiques sont responsables de plusieurs maladies dégénératives...
...comme le cancer, les maladies cardiovasculaires, la maladie d’Alzheimer ou Parkinson. Mais ces deux déséquilibres s’alimentent aussi l’un l’autre : l’inflammation chronique augmente la résistance à l’insuline et vice versa créant une synergie qui peut accélérer l’évolution de ces maladies dégénératives.
Heureusement, quelques changements simple dans les habitudes de vie et dans l’alimentation, jumelés à des plantes médicinales peuvent avoir un impact très bénéfique.Comment agir sur ces déséquilibres de façon simple et concrète.
1-Éliminer (en tout cas diminuer) les aliments à index glycémique élevé: L’alcool ainsi que tous les aliments fabriqués à partir de farines raffinées et contenant du sucre sont rapidement absorbés par l’organisme créant une augmentation du taux de glucose sanguin. Le corps sécrète alors de l’insuline pour gérer ce glucose. À la longue, ces montées et descentes en dent de scie du taux de sucre dans le sang entrainent une résistance à l’insuline et de l’inflammation chronique. Pour contrer cet effet, pensez plutôt à manger plus de légumes verts et colorés ainsi que des aliments contenant de bons gras (petits poissons, noix et graines biologiques) qui aident à garder un taux de glucose sanguin plus stable et par le fait même à rééquilibrer la glycémie.
2. Faire de l’exercice :De plus en plus d’études scientifiques rapportent les bienfaits de l’exercice sur la diminution de la résistance à l’insuline et l’inflammation chronique. L’essentiel pour obtenir des résultats intéressants est la régularité : 45 à 60 minutes 3 fois par semaines.
3. Diminuer le gluten et les produits laitiers :Ces aliments ont tendance à causer de l’inflammation dans la muqueuse de l’intestin. Cette inflammation chronique peut augmenter la résistance à l’insuline et les désordres glycémiques ou créer une réponse immunitaire entrainant à long terme de l’inflammation chronique systémique (cancer, maladies cardiovasculaires, etc.).
4. Améliorer sa gestion du stress :Le stress chronique, en permettant une sécrétion trop fréquente de cortisol, va augmenter l’inflammation chronique ainsi que la résistance à l’insuline. Une des façons les plus simple de diminuer cette sécrétion est la respiration profonde. En effet, en gonflant l’abdomen à l’inspiration, le diaphragme descend et il s’ensuit une réponse automatique où la sécrétion de cortisol et l’état d’urgence sont diminués. Quand vous vous surprenez à être tendu prenez l’habitude de faire sept à dix respirations profondes. Encore une fois, plus cette façon de respirer devient fréquente, plus les bénéfices seront grand sur l’inflammation et la glycémie, mais aussi sur votre bien-être général.
Certaines plantes médicinales aident à régulariser inflammation chronique et les désordres glycémiques . Elles agissent sur l’organisme en régularisant l’axe hormonal entre l’hypothalamus, l’hypophyse et les surrénales (axe HHS). Ce sont les plantes médicinales adaptogènes. Le terme adaptogène a d’abord été défini en 1947 par un chercheur russe Dr. Nicolai Lazarev comme étant une substance permettant à l’organisme de s’adapter plus facilement aux changements et ainsi le protégeant des effets négatifs du stress.
En permettant à l’organisme de retrouver son équilibre hormonal, ces plantes médicinales, si prises sur une longue période de temps (trois semaines à plusieurs mois), vont diminuer l’inflammation chronique et la résistance à l’insuline, mais aussi tout autre problème qui pourrait être présent comme l’hypothyroïdie, l’insomnie, la fatigue, les allergies, etc.Il existe de nombreuses plantes médicinales adaptogènes :
Ginseng américain (Panax quinquefolius):Cette plante médicinale indigène à floraison printanière de la famille des araliacées poussait abondement au Québec il y a 60 ans et plus. Elle a été éradiquée par une récolte trop intensive; heureusement depuis quelques années elle est de plus en plus réimplantée. Ce sont les racines de cette plante à croissance lente qui sont surtout utilisées et récoltées pour leur propriété adaptogène. Prises en décoction longue ou en sirop, elles aideront à diminuer l’inflammation chronique et la résistance à l’insuline mais aussi à augmenter l’énergie et améliorer le sommeil. Cette plante est plus indiquée pour une personne qui a tendance à être fatiguée voir même épuisée.
Basilic sacré (Ocimum sanctum): Une autre plante médicinale adaptogène qui nous vient de l’Ayurveda, médecine traditionnelle indienne. Ce sont les sommités fleuries qui sont traditionnellement utilisées et étudiées et on peut la consommer sous forme d’infusion ou de teinture médicinale (extrait concentré dans l’alcool). Comme plante médicinale adaptogène, le basilic sacré équilibre les fonctions endocrines de tout l’organisme. Elle est très étudiée pour sa capacité à régénérer et protéger le système nerveux, elle est aussi très utile pour diminuer l’inflammation chronique et régulariser la glycémie.
Curcuma (Curcuma longaRhizome) : Cette plante médicinale tropicale est très étudiée pour ses propriétés antioxydantes et anti cancer. Son rhizome séché et mis en poudre est utilisé depuis des milliers d’années comme épice et pour ses vertus médicinales. La consommer avec un corps gras et du poivre augmentera son assimilation et son efficacité. En plus d’être antioxydant, le curcuma est très anti-inflammatoire et aide à diminuer l’hyperglycémie et la résistance à l’insuline.
Pour terminer, ajouter des plantes médicinales à son quotidien est relativement facile. Par contre, changer son alimentation, faire de l’exercice ou améliorer sa gestion du stress peut demander plus de discipline et de persévérance. Donnez vous du temps, intégrez un changement à la fois, mais surtout soyez persévérant. C’est l’effet répété dans le corps de tous ces facteurs qui donnera un résultat bénéfique et durable.
Pour vous aider à choisir les plantes les mieux adaptées à votre état de santé général ou à une pathologie particulière, consultez un herboriste ou tout autre praticien de santé connaissant bien les plantes médicinales et habilité à vous les conseiller.
